Tag Archives: кулинария

Written on Июн, 04, 2015 by in , | Leave a comment

Случайно узнала новый незатейливый рецепт и, конечно, захотелось попробовать, что получится 🙂 Потому что сочетание продуктов смотрелось очень вкусно 🙂 Итак, нам понадобятся: — армянский лаваш — одна средняя помидорка — одно яйцо (заранее разделим белок и желток) — немного сыра — немного колбасы (можно «мясное ассорти» или «набор для солянки») — например, у меня была одна охотничья колбаска и …

Continue Reading...

На 5-литровую кастрюлю рассольника нам понадобятся: 250 гр перловой крупы 1 окорочок 1 большая луковица 1 большая морковка 3 средних картофелины 2-3 соленых огурца + рассол соль, перец по вкусу — Промыть перловую крупу и поставить вариться вместе с куриным окорочком, посолить, поперчить. — Пока варятся крупа с курочкой, надо порезать лук и потереть морковь на крупной терке — пассеровать …

Continue Reading...
Written on Апр, 06, 2015 by in , | Leave a comment

Очень много пишут и говорят: мол, шаверма — это очень вредно, ну любим мы с мужем её))) и несколько лет назад стали делать шаверму сами. Получается она ооочень вкусной, и мы уж точно знаем — из чего она сделана 🙂 Итак, шаверма по-домашнему. Для 4-х шаверм нам понадобится: 4 питы (или один армянский лаваш — кто с чем любит) 2 …

Continue Reading...
Written on Мар, 26, 2015 by in , | Комментарии к записи Кофейный кекс в силиконовой форме отключены

Давным-давно, случайно найденный рецепт кофейного кекса прижился в нашей семье. Он делается легко, наполняя весь дом запахом кофе и карамели, а пропитав его кофейным сиропом, на манер ромовой бабы, вы получите очень нежный, рассыпчатый и приятный по текстуре кекс. Ингредиенты: 3 яйца 200 г сметаны 150 г размягченного сливочного масла 1 стакан сахара ? стакана тростникового сахара 1,5 стакана муки …

Continue Reading...
Written on Мар, 24, 2015 by in , | Комментарии к записи Курочка в пиве отключены

Главное в этом рецепте — это маринад 😉 !!! — 0,5л пива светлого — 70 гр соевого соуса, — 2-3 зубчика чеснова — специи — соль Замариновать и поставить на ночь в холодильник мариноваться, а на следующий день усадить курицу на банку с водой и поставить в духовку запекаться до золотистой корочки — курочка тает во рту!!!

Continue Reading...
Written on Мар, 22, 2015 by in , | Комментарии к записи Рыбный пирог «Нежность» отключены

Когда я делаю этот пирог, он моментально съедается. Он действительно получается очень нежным и вкусным. Итак, рецепт: 200 гр. майонеза 200 гр. сметаны 0,5ст. молока (а можно и кипяченой воды комнатной температуры — вкус не меняется ) 3 яйца по 0,5 ч. ложки соли и 0,5 ч.л. соды Все ингредиенты перемешать — добавить муки до консистенции жидкой сметаны 2-3 сырых …

Continue Reading...
Written on Янв, 16, 2015 by in , | Комментарии к записи Маринованные куриные крылышки к пиву отключены

Иногда на выходных, когда сидишь дома и занимаешься своими делами, хочется на вечер какой-нибудь приятной, не особо жирной и острой закуски, но совершенно не хочется делать что-то сложное. На помощь приходит простой рецепт, не требующий ни большого кулинарного опыта, ни особых навыков. Крылышки — примерно штук восемь Маринад: — стакан соевого соуса — 2 зубчика чеснока (измельчить) — 1 ч. …

Continue Reading...
Written on Янв, 10, 2015 by in , | Leave a comment

Салат, приготовленный из свежей зеленой редьки с морковью, у меня  ассоциируется с наступлением зимы и холодов, когда до летних помидоров и огурцов ещё далеко, и я обычно вспоминаю о этом салатике. Ингредиенты: морковь – 2 шт.; редька – 2 шт.; сметана или майонез – 2 ст. ложки; соль, сахарный песок – по вкусу. Приготовление Редьку и морковку чистим, промываем, нарезаем …

Continue Reading...

Оооочень вкусное горячее блюдо для праздничного стола: Понадобится: — 500гр.куриного филе — 300гр.шампиньонов — 2 средних луковицы — 200гр.сыра(твердого) — 300-350гр.сливок 15-20% — 2 ст.л.муки — соль,перец — раст.масло Куриное филе отварить до готовности. Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко порезать. Филе остудить, мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся …

Continue Reading...
Written on Дек, 30, 2014 by in , | Комментарии к записи Новогоднее имбирное печенье отключены

Получаются очень вкусные печеньки, которые можно повесить на елку или положить в коробочку и подарить друзьям и родственникам 🙂 Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г (сахарной пудры) Мед — 3–4 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Молотый имбирь — 1 ч. л. с горкой Молотая корица — 1 ч. л. с горкой Молотый мускатный орех …

Continue Reading...

Я когда была маленькой, каждую субботу с утра просыпалась от изумительного запаха выпечки из кухни. Это был запах творожного пирога, который готовила по выходным моя мама. Теперь я сама мама, и по традиции тоже стараюсь по выходным печь, правда, экспериментирую с разными рецептами, но этот тортик так и остался одним из самых любимых — это вкус ДЕТСТВА!!!! Итак. Состав: — 250 …

Continue Reading...
Written on Дек, 01, 2014 by in , | Leave a comment

Сочетание в этом салате пекинской капусты и рисовой лапши, возможно, покажется сначала несколько необычным, но уверяю вас — получается он достаточно вкусным. Пропорцию продуктов берите произвольно. Состав: рисовая лапша пекинская капуста свежий огурец морковь чеснок (одна долька) соль (или соевый соус) сахар растительное масло Приготовление салата: — Отварить рисовую лапшу до готовности (читать на этикетке) и откинуть на дуршлаг. — …

Continue Reading...

Ингредиенты Паста — 300 грамм. Креветки — 400 грамм. Сливочное масло — 50 грамм. Оливковое масло — 2-3 столовых ложки. Чеснок — 2-3 зубчика. Петрушка или укроп — по вкусу. Соль,черный молотые перец — по вкусу. Сыр — 100 грамм. Сок лимонный — 1 чайную ложку.

Continue Reading...
Written on Ноя, 05, 2014 by in , | Leave a comment

Очень уж Мишка любит сырники со сметанкой, и решила я вчера утром их приготовить, тем более, что вроде как праздник и вся семья вместе.

Continue Reading...
Written on Окт, 29, 2014 by in , | Leave a comment

Поделюсь рецептом очень вкусного тортика, который делается очень быстро, от силы минут 15 :)), а получается очень нежным и вкусным.

Continue Reading...