Author Archives: Anjuta

Как бы я охарактеризовала кухню южного Вьетнама? Это морепродукты — это море морепродуктов, это Южно-Китайское море морепродуктов))))) Кстати, сами вьетнамцы зовут его Южным — ну не любят они китайцев!! Часть фотографий взята из интернета. Прежде чем говорить о разных вкусностях, вначале надо объяснить поподробней, где все это подается)) Есть кафе в привычном нам понимании, а есть БоКе. Бо Ке или …

Continue Reading...

Теперь несколько слов о нашем удивительном отеле: Oriental Pearl (Hoang Ngoc) Resort & Spa 4* Если честно, вначале остановили свой выбор на другом отеле: Novela Muine Resort & Spa 3* потому что он находился ближе к центру деревни и туда несколько лет назад ездила моя сестра, и очень хорошо о нем отзывалась. А когда пришли в турфирму с деньгами и …

Continue Reading...

Привет всем!!!! Еще раз хочу представиться: я — Аня, кто меня уже забыл)) Что-то я давно здесь ничего не выкладывала. Обещаю исправиться)) Прошлый (2017) год у меня был насыщенным на путешествия. Познакомилась с удивительной Азией, с ее колоритом и архитектурой. Побывала в Тайланде (апрель 2017) — обещаю написать о нем позднее, ездила туда дикарем: попозже расскажу, как покупала на сайте …

Continue Reading...
Written on Июн, 04, 2015 by in , | Leave a comment

Случайно узнала новый незатейливый рецепт и, конечно, захотелось попробовать, что получится 🙂 Потому что сочетание продуктов смотрелось очень вкусно 🙂 Итак, нам понадобятся: — армянский лаваш — одна средняя помидорка — одно яйцо (заранее разделим белок и желток) — немного сыра — немного колбасы (можно «мясное ассорти» или «набор для солянки») — например, у меня была одна охотничья колбаска и …

Continue Reading...

На 5-литровую кастрюлю рассольника нам понадобятся: 250 гр перловой крупы 1 окорочок 1 большая луковица 1 большая морковка 3 средних картофелины 2-3 соленых огурца + рассол соль, перец по вкусу — Промыть перловую крупу и поставить вариться вместе с куриным окорочком, посолить, поперчить. — Пока варятся крупа с курочкой, надо порезать лук и потереть морковь на крупной терке — пассеровать …

Continue Reading...
Written on Апр, 06, 2015 by in , | Leave a comment

Очень много пишут и говорят: мол, шаверма — это очень вредно, ну любим мы с мужем её))) и несколько лет назад стали делать шаверму сами. Получается она ооочень вкусной, и мы уж точно знаем — из чего она сделана 🙂 Итак, шаверма по-домашнему. Для 4-х шаверм нам понадобится: 4 питы (или один армянский лаваш — кто с чем любит) 2 …

Continue Reading...
Written on Мар, 29, 2015 by in , | Комментарии к записи Картофельные завитушки отключены

В нашей семье все очень любят пирожки с картошкой. Конечно, поэтому иногда я провожу с ними самые разные эксперименты 🙂 Один из таких экспериментов оказался очень удачным и, что немаловажно, очень простым 🙂 Нам понадобится пюре, дрожжевое слоеное тесто (покупное) и немного зелени для остроты. Тесто размораживаем, раскатываем его. Поверх кладем слой пюре, приправленный зеленью (а можно и еще чем-нибудь, …

Continue Reading...
Written on Мар, 26, 2015 by in , | Комментарии к записи Кофейный кекс в силиконовой форме отключены

Давным-давно, случайно найденный рецепт кофейного кекса прижился в нашей семье. Он делается легко, наполняя весь дом запахом кофе и карамели, а пропитав его кофейным сиропом, на манер ромовой бабы, вы получите очень нежный, рассыпчатый и приятный по текстуре кекс. Ингредиенты: 3 яйца 200 г сметаны 150 г размягченного сливочного масла 1 стакан сахара ? стакана тростникового сахара 1,5 стакана муки …

Continue Reading...
Written on Мар, 24, 2015 by in , | Комментарии к записи Курочка в пиве отключены

Главное в этом рецепте — это маринад 😉 !!! — 0,5л пива светлого — 70 гр соевого соуса, — 2-3 зубчика чеснова — специи — соль Замариновать и поставить на ночь в холодильник мариноваться, а на следующий день усадить курицу на банку с водой и поставить в духовку запекаться до золотистой корочки — курочка тает во рту!!!

Continue Reading...
Written on Мар, 22, 2015 by in , | Комментарии к записи Рыбный пирог «Нежность» отключены

Когда я делаю этот пирог, он моментально съедается. Он действительно получается очень нежным и вкусным. Итак, рецепт: 200 гр. майонеза 200 гр. сметаны 0,5ст. молока (а можно и кипяченой воды комнатной температуры — вкус не меняется ) 3 яйца по 0,5 ч. ложки соли и 0,5 ч.л. соды Все ингредиенты перемешать — добавить муки до консистенции жидкой сметаны 2-3 сырых …

Continue Reading...
Written on Янв, 16, 2015 by in , | Комментарии к записи Маринованные куриные крылышки к пиву отключены

Иногда на выходных, когда сидишь дома и занимаешься своими делами, хочется на вечер какой-нибудь приятной, не особо жирной и острой закуски, но совершенно не хочется делать что-то сложное. На помощь приходит простой рецепт, не требующий ни большого кулинарного опыта, ни особых навыков. Крылышки — примерно штук восемь Маринад: — стакан соевого соуса — 2 зубчика чеснока (измельчить) — 1 ч. …

Continue Reading...
Written on Янв, 10, 2015 by in , | Leave a comment

Салат, приготовленный из свежей зеленой редьки с морковью, у меня  ассоциируется с наступлением зимы и холодов, когда до летних помидоров и огурцов ещё далеко, и я обычно вспоминаю о этом салатике. Ингредиенты: морковь – 2 шт.; редька – 2 шт.; сметана или майонез – 2 ст. ложки; соль, сахарный песок – по вкусу. Приготовление Редьку и морковку чистим, промываем, нарезаем …

Continue Reading...
error: Content is protected !!